Tuttua ruokaa syödään kohtuudella
SATS DAILY: Jos pitäydyt tutuissa ruokalajeissa, syöt vähemmän kuin silloin, kun testailet uusia ruokia.
Ero voi olla jopa kokonaiset 36 prosenttia, väittää vastikään julkaistu brittiläis-sveitsiläinen tutkimus.
Selitykseksi tarjotaan sitä, että evoluution myötä ihminen on oppinut ottamaan suurempia annoksia ennestään tuntemattomia ruokia, sillä uusista ruokalajeista on vaikeaa arvioida, kuinka hyvin ne täyttävät vatsaa. Annoskoot pienenevät spontaanisti sen jälkeen, kun uutta ruokalajia on kokeiltu muutamia kertoja. Tämä tieto kannattaa ehkä pitää mielessä seuraavan kerran uuden ruokalajin äärellä..
Lähde: Appetite 2010
